3 I Guides

Frokost med Krug Champagne og Studio

Det er ikke alt, man har tid til at deltage i, men når Krug Champagne OG Restaurant Studio inviterer til Michelin-værdig frokost, så gør man sit bedste for at finde tid;) Frokosten blev holdt i forbindelse med udgivelsen af Krugs nye bog: ‘Poached, scrambled or fried?’, og vi var nogle mad-entusiaster, der var heldige at blive inviteret til fantastisk mad – og champagne – på Restaurant Studio. Det overordnede tema var: ægget.

Michelin-kokkene Torsten Vildgaard fra Studio og Michael O’Hare fra The Man Behind the Curtain i Leeds, som begge er del af bogen, lavede hver deres bud på en ret, der hylder ægget og champagnen samt en række andre delikatesser.

Bogen:

fil-11-09-2016-19-26-50

Menuen:

fil-11-09-2016-19-27-52

Outfit:

fil-11-09-2016-19-41-20

Maden(!!!!):

fil-11-09-2016-19-30-15

fil-11-09-2016-19-31-12

fil-11-09-2016-19-32-09

fil-11-09-2016-19-36-09

fil-11-09-2016-19-37-24

fil-11-09-2016-19-38-43

fil-11-09-2016-19-39-24

fil-11-09-2016-19-40-01

Maden var utrolig lækker, sjov, fantasifuld og med stærkt håndværk bag. Elskede hver en ret. Især slideren, bellini-østers, ibericogrisen og det langtidstilberedte æg stod ud. Og så sluttede måltidet med varme madeleinekager – perfekt.

Krug er et af mine favorit mærker indenfor champagne, og de skuffede bestemt ikke med denne frokost. Og det er ikke sidste gang, at jeg tager forbi http://thestandardcph.dk/da/studio !

 

Julie

 

 

Læs flere indlæg

3 Kommentarer

  • Besvar
    A+K/VenterPaaVinBlog
    16. september 2016 kl. 20:48

    Kæft de der mini-sliders, er da bare for søde 😀

    – A

  • Besvar
    Sofie
    17. september 2016 kl. 13:25

    Hej Julie. Hvis du en dag kommer forbi Nordsjælland – nærmere bestemt Snekkersten – så kan jeg virkelig anbefale det nye spisested http://www.detnyeskotterup.dk – OG evt anbefalede stedet efterfølgende 😜
    De er super dygtige og serverer mad i top klasse. Det er virkelig et besøg værd!
    Vh Sofie.

  • Besvar
    Melissa
    20. september 2016 kl. 15:59

    Hej Julie

    Jeg tænkte om du ville lave et indlæg om hvordan du har fået og vedligeholdt din krop? Du ser fantastisk ud!

  • Skriv en kommentar