1 I Guides

Geniale Geranium

Det viser sig, at jeg i mange år har snydt mig selv… Jeg besøgte Geranium for ca 5 år siden, fik muligvis lidt for meget vinmenu, og var ikke helt overbevist mht maden. Derfor gik der lang tid, før jeg besøgte igen. Dette var en fejl. For hold nu op, hvor var det et fuldkomment fantastisk måltid jeg fik, da jeg besøgte Geranium i september i år. Rasmus Kofoed blæste os omkuld med velsmagende, smuk mad på højeste niveau. Derudover smukt rum, udsigt og stadig behagelig og varm stemning.

Menuen:

Nogle af favoritterne:

Knivmuslingen.

 

‘Dild Sten’ – fuldstændigt genialt og velsmagende. Kunne spise en omgang lige nu.

 

Tomatvand, skinkefedt og urter (tænk: søndagsskinke i bedste form)

 

Kulmule og caviar.

 

Brød.

 

Is på Bivoks & Pollen (såååååååå lækker)

 

Fødselsdagskage til Andreas, som vi fejrede på denne aften. Andreas har også arbejdet i Geraniums fantastiske køkken, og jeg fik lov at få et groupie-billede fra aftenen:

Det var en mæt og lykkelig pige der gik fra den 3-stjernede Geranium.

Tak for en fantastisk aften, Rasmus.

Besøg Geranium:

http://www.geranium.dk/en/welcome

 

Velbekomme

Julie

Læs flere indlæg

1 Comment

  • Besvar
    Belinda
    19. november 2017 kl. 18:11

    Var på Geranium april 2015. En stor og anderledes oplevelse(er ikke i branchen), som et teater nærmest. Må sige, at det var lidt for meget gele-agtige eller en tynd væske retter med forskellige smage. Dejlige smage, men for meget gele. Glemmer det aldrig, men har et anstrøg af skuffelse. Sig det ikke til nogen🤫🤐

  • Skriv en kommentar